《中外食品》

期刊简介

中外食品是由中国食品工业(集团)公司;中国食品科学技术学会主办的一本轻工业手工业学术期刊 ，自1994年创刊以来， 已经成为一本专注于工程科技I研究的学术刊物。 该刊旨在深入挖掘并广泛传播轻工业手工业交叉融合领域的最新研究成果与创新思想。 该杂志以其独特的学术定位和专业视角，在轻工业手工业研究领域内树立了鲜明的旗帜，成为连接学者、研究者及行业专家的重要桥梁。 这本期刊专注于报道工业领域的最新研究成果。 其热门主题涵盖了食品；食品工业；消费者；葡萄酒；食品行业；咖啡；食品安全；饮料；展览会；展会； 在发文主题方面，该期刊主要关注食品、饮料、咖啡、食品安全、葡萄酒、消费者、食品工业、企业、食品行业、展览会等领域的研究。

该期刊在学术界享有多项荣誉，包括：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等。

中外食品的研究成果得到了多个科研项目的资助支持，其中包括 安徽高校省级科学研究项目(文献量2篇)、 国家社会科学基金(文献量2篇)、 国家自然科学基金(文献量2篇)、 中央高校基本科研业务费专项资金(文献量2篇)、 河南省科技攻关计划(文献量1篇)、 福建省属公益类科研院所基本科研专项(文献量1篇)、 湖南省自然科学基金(文献量1篇)、 公益性行业(农业)科研专项(文献量1篇)、 等。