《生物加工过程》
期刊级别： 统计源期刊
主管单位：江苏省教育厅
主办单位：南京工业大学
国内刊号：1762-3678
国际刊号：32-1706/Q
基本信息
主管单位：江苏省教育厅
主办单位：南京工业大学
出版地区：江苏
发行周期：双月刊
创刊时间：2003
出版语言： 中文
主编：欧阳平凯
地址：南京市浦珠南路30号
邮编：211800
栏目设置
期刊简介
生物加工过程是由南京工业大学主办的一本基础科学综合学术期刊 ，自2003年创刊以来， 已经成为一本专注于基础科学研究的学术刊物。 该刊旨在深入挖掘并广泛传播基础科学综合交叉融合领域的最新研究成果与创新思想。 该杂志以其独特的学术定位和专业视角，在基础科学综合研究领域内树立了鲜明的旗帜，成为连接学者、研究者及行业专家的重要桥梁。 这本期刊专注于报道生物领域的最新研究成果。 其热门主题涵盖了发酵；生物柴油；生物燃料；大肠杆菌；固定化；专利文摘；脂肪酶；生物加工过程；多糖；生物转化； 在发文主题方面，该期刊主要关注发酵、酵母、基因、乙醇、细胞、催化、杆菌、固定化、活性、柴油等领域的研究。
该期刊在学术界享有多项荣誉，包括：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊等。
生物加工过程的研究成果得到了多个科研项目的资助支持，其中包括 国家自然科学基金(文献量582篇)、 国家高技术研究发展计划(文献量250篇)、 国家重点基础研究发展计划(文献量242篇)、 江苏省自然科学基金(文献量94篇)、 国家科技支撑计划(文献量42篇)、 教育部“新世纪优秀人才支持计划”(文献量27篇)、 国家重点实验室开放基金(文献量26篇)、 江苏省高校自然科学研究项目(文献量26篇)、 等。
发文精选
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1代谢工程技术方法研究进展
作者：杨祖明; 李炳志； 天津大学系统生物工程教育部重点实验室; 天津300072; 天津大学化工学院天津化学化工协同创新中心; 天津300072；
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2高分子修饰/无机晶体固定化酶研究进展
作者：白云岫; 曹逊; 戈钧； 清华大学化学工程系工业生物催化教育部重点实验室; 北京100084；
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3酵母细胞工厂生产脂肪酸及其衍生物
作者：高教琪; 段兴鹏; 周雍进； 中国科学院大连化学物理研究所生物技术研究部; 辽宁大连116023；
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4多糖的氧化改性及在生物医药领域的应用
作者：訾娅鑫; 雷金凤; 徐志朗; 李德富; 穆畅道； 四川大学化学工程学院; 四川成都610065；
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5酰胺酶的挖掘及在有机合成中的应用进展
作者：吴哲明; 金建强; 郑仁朝； 浙江工业大学生物工程学院; 浙江杭州310014; 浙江省生物有机合成技术研究重点实验室; 浙江杭州310014；
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6介孔二氧化硅在药物递送系统中的研究进展
作者：崔妍; 汪顺浩; 潘雪婷; 申鹤云; 刘惠玉； 北京化工大学北京市生物加工过程重点实验室; 北京100029；
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7无细胞蛋白质合成的研究进展
作者：张鹏; 林骏; 卢元； 清华大学化学工程系; 北京100084; 中国石油大学(北京)新能源研究院; 北京102249；
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8Surfactin的生产及在石油工业的应用研究进展
作者：杨子云; 马科锋; 何禹锟; 龙旭伟； 南京理工大学环境与生物工程学院; 江苏南京210094；
发文领域分析
| 一级发文领域名称 | 发文量 |
| 生物学 | 1045 |
| 化学工程 | 568 |
| 轻工技术与工程 | 392 |
| 医药卫生 | 189 |
| 农业科学 | 131 |
| 理学 | 108 |
| 环境科学与工程 | 104 |
| 经济管理 | 73 |
| 石油与天然气工程 | 43 |
| 动力工程及工程热物理 | 37 |
| 二级发文领域名称 | 发文量 |
| 生物学 / 生物工程 | 373 |
| 生物学 / 微生物学 | 202 |
| 轻工技术与工程 / 发酵工程 | 199 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学与... | 196 |
| 生物学 / 生物化学 | 157 |
| 生物学 / 分子生物学 | 125 |
| 理学 / 化学 | 99 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学 | 89 |
| 环境科学与工程 / 环境工程 | 79 |
| 医药卫生 / 药学 | 78 |
主要发文机构和主题
| 主要发文机构名称 | 发文量 |
| 南京工业大学 | 444 |
| 江南大学 | 188 |
| 华东理工大学 | 54 |
| 中国科学院 | 51 |
| 天津科技大学 | 43 |
| 山东大学 | 42 |
| 浙江工业大学 | 42 |
| 北京化工大学 | 42 |
| 浙江大学 | 35 |
| 南京林业大学 | 34 |
| 主要发文主题名称 | 发文量 |
| 发酵 | 214 |
| 酵母 | 114 |
| 基因 | 98 |
| 乙醇 | 90 |
| 细胞 | 84 |
| 催化 | 79 |
| 杆菌 | 76 |
| 固定化 | 75 |
| 活性 | 73 |
| 柴油 | 69 |