《食品文摘》
期刊级别： 省级期刊
主管单位：全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所
主办单位：全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所
国际刊号：11-2099/TS
全年订价：￥180.00
基本信息
主管单位：全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所
主办单位：全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所
出版地区：北京
发行周期：双月刊
创刊时间：1983
出版语言： 中文
主编：吴涛
地址：北京东总布胡同弘通巷3号
邮编：100005
期刊简介
食品文摘是由全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所主办的一本轻工业手工业学术期刊 ，自1983年创刊以来， 已经成为一本专注于工程科技I研究的学术刊物。 该刊旨在深入挖掘并广泛传播轻工业手工业交叉融合领域的最新研究成果与创新思想。 该杂志以其独特的学术定位和专业视角，在轻工业手工业研究领域内树立了鲜明的旗帜，成为连接学者、研究者及行业专家的重要桥梁。 这本期刊专注于报道工业领域的最新研究成果。
该期刊在学术界享有多项荣誉，包括：中国期刊全文数据库（CJFD）等。