《食品界》

期刊简介

食品界是由北京食品科学研究院主办的一本轻工业手工业学术期刊 ，自2013年创刊以来， 已经成为一本专注于工程科技I研究的学术刊物。 该刊旨在深入挖掘并广泛传播轻工业手工业交叉融合领域的最新研究成果与创新思想。 该杂志以其独特的学术定位和专业视角，在轻工业手工业研究领域内树立了鲜明的旗帜，成为连接学者、研究者及行业专家的重要桥梁。 这本期刊专注于报道工业领域的最新研究成果。 其热门主题涵盖了食品安全；食品；食品检测；食品安全问题；消费者；食品检验；食品行业；食品添加剂；食品安全检测；身体健康； 在发文主题方面，该期刊主要关注食品、食品安全、营养、健康、教学、餐饮、消费者、饮食、食品检测、农产等领域的研究。

该期刊在学术界享有多项荣誉，包括：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等。

食品界的研究成果得到了多个科研项目的资助支持，其中包括 国家级大学生创新创业训练计划(文献量4篇)、 江西省教育厅科学技术研究项目(文献量3篇)、 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(文献量3篇)、 博士科研启动基金(文献量3篇)、 吉林省教育科学规划课题(文献量3篇)、 江苏省社会科学基金(文献量2篇)、 国家自然科学基金(文献量2篇)、 广东省科技计划工业攻关项目(文献量2篇)、 等。