《四川粮油科技》

期刊级别: 省级期刊

主管单位:四川省粮油科技情报总站

主办单位:四川省粮油科技情报总站

国内刊号:1008-6986

国际刊号:51-1178/TS

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四川粮油科技

全年订价:¥408.00

基本信息

主管单位:四川省粮油科技情报总站

主办单位:四川省粮油科技情报总站

出版地区:四川

发行周期:季刊

创刊时间:1972

出版语言: 中文

主编:朱元清

地址:成都市上东大街67号

邮编:610012

栏目设置

优质粮食、粮油加工、粮油储藏、粮油食品、饲料与饲养、标准与检测

期刊简介

四川粮油科技是由四川省粮油科技情报总站主办的一本轻工业手工业学术期刊 ,自1972年创刊以来, 已经成为一本专注于工程科技I研究的学术刊物。 该刊旨在深入挖掘并广泛传播轻工业手工业交叉融合领域的最新研究成果与创新思想。 该杂志以其独特的学术定位和专业视角,在轻工业手工业研究领域内树立了鲜明的旗帜,成为连接学者、研究者及行业专家的重要桥梁。 这本期刊专注于报道工业领域的最新研究成果。 其热门主题涵盖了油脂;饲料;储粮;面粉;储藏;机械通风;植物油;防虫;食品;食用油; 在发文主题方面,该期刊主要关注油脂、储粮、饲料、食品、面粉、营养、储藏、菜籽、制油、植物油等领域的研究。

该期刊在学术界享有多项荣誉,包括:中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)等。

四川粮油科技的研究成果得到了多个科研项目的资助支持,其中包括 湖北省教育厅科学技术研究项目(文献量1篇)、 山东省自然科学基金(文献量1篇)、 等。

发文精选

  • 1华夏皇冠上的珍珠

    作者:窦叶;   

  • 2米饭黄豆=长寿——与通永法师论道
  • 3彭祖高寿不是谜

    作者:张敬盆;   

  • 4以食代药的优良脂肪

    作者:谢唯佳;   

  • 5高血脂引发脑中风

    作者:杨茜;   

  • 6蜀中缘何无大将

    作者:古今;   

  • 7大豆之痒——既食之则安之

    作者:一凡;   

  • 8铁核桃

    作者:连根;   

发文领域分析

一级发文领域名称 发文量
轻工技术与工程 612
农业科学 331
经济管理 71
化学工程 49
建筑科学 36
医药卫生 16
机械工程 12
文学 10
历史地理 8
环境科学与工程 7
二级发文领域名称 发文量
轻工技术与工程 / 食品科学与... 608
轻工技术与工程 / 粮食、油脂... 521
农业科学 / 农艺学 171
农业科学 / 农产品加工 169
农业科学 / 畜牧兽医 110
农业科学 / 畜牧学 108
经济管理 / 产业经济 66
轻工技术与工程 / 食品科学 63
农业科学 / 饲料科学 58
农业科学 / 作物学 36

主要发文机构和主题

主要发文机构名称 发文量
安徽省粮油科学研究所 20
四川省粮食学校 19
四川省工业贸易学校 17
四川省粮食局 16
聊城师范学院 15
安徽省淮南市粮科所 15
湖州职业技术学院 13
国家粮食储备局 12
无锡轻工大学 9
四川省农业科学院 9
主要发文主题名称 发文量
油脂 113
储粮 101
饲料 98
食品 80
面粉 50
营养 48
储藏 48
菜籽 39
制油 37
植物油 32
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