《四川旅游学院学报》

期刊级别: 省级期刊

主管单位:四川旅游学院

主办单位:四川旅游学院

国内刊号:2095-7211

国际刊号:51-1753/F

首页 期刊中心 环境期刊 四川旅游学院学报期刊介绍(非官网)
四川旅游学院学报
立即订购

全年订价:¥148.00

基本信息

主管单位:四川旅游学院

主办单位:四川旅游学院

出版地区:四川

发行周期:双月刊

创刊时间:1999

邮发代号:62-141

出版语言: 中文

主编:卢一

地址:成都市龙泉驿区红岭路459号

邮编:610100

栏目设置

饮食文化、食品科学、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等

期刊简介

四川旅游学院学报是由四川旅游学院主办的一本一般服务业学术期刊 ,自1999年创刊以来, 已经成为一本专注于工程科技I研究的学术刊物。 该刊旨在深入挖掘并广泛传播一般服务业交叉融合领域的最新研究成果与创新思想。 该杂志以其独特的学术定位和专业视角,在一般服务业研究领域内树立了鲜明的旗帜,成为连接学者、研究者及行业专家的重要桥梁。 这本期刊专注于报道环境领域的最新研究成果。 其热门主题涵盖了旅游;乡村旅游;四川旅游;川菜;饮食;饮食文化;乡村;餐饮;普通本科院校;旅游开发; 在发文主题方面,该期刊主要关注旅游、餐饮、文化、本科、教学、乡村、院校、课程、高校、酒店等领域的研究。

该期刊在学术界享有多项荣誉,包括:中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊等。

四川旅游学院学报的研究成果得到了多个科研项目的资助支持,其中包括 国家社会科学基金(文献量71篇)、 国家自然科学基金(文献量54篇)、 川菜发展研究中心项目(文献量44篇)、 四川省哲学社会科学重点研究基地项目(文献量44篇)、 四川省教育厅资助科研项目(文献量17篇)、 教育部人文社会科学研究基金(文献量16篇)、 四川省教育厅重点项目(文献量15篇)、 四川省教育厅科学研究项目(文献量15篇)、 等。

发文精选

  • 1研学旅行细分市场下旅游管理专业人才培养方案改革

    作者:梁刚;   四川旅游学院; 四川成都610100;

  • 2食以体道:魏晋南北朝饮食纯洁性研究

    作者:金相超; 姚伟钧;   华中师范大学历史文化学院; 湖北武汉430079;

  • 3论“天人相应”思想对日本传统饮食结构的影响

    作者:万芳; 杜鹃;   四川旅游学院; 四川成都610010;

  • 4国内外肉类食品法规与标准探析

    作者:何秀丽; 梁爱华;   四川旅游学院; 四川成都610100;

  • 5乳及乳制品风味物质的研究进展综述

    作者:李心芯;   江苏旅游职业学院; 江苏扬州225127;

  • 6地方特色餐饮跨区域发展的色彩规划研究

    作者:周家乐; 安尊志;   攀枝花学院; 四川攀枝花617000;

  • 7大数据在浙江省高端酒店餐饮转型中的应用研究

    作者:卜俊芝;   浙江旅游职业学院; 浙江杭州311231;

  • 8香港旅游业与演艺业融合发展的现状与经验借鉴

    作者:尹玉芳; 陶婷芳; 杨瑜;   上海财经大学国际工商管理学院; 上海杨浦200433; 上海师范大学旅游学院; 上海奉贤201418;

发文领域分析

一级发文领域名称 发文量
经济管理 905
文化科学 298
轻工技术与工程 280
医药卫生 12
语言文字 6
建筑科学 4
社会学 4
政治法律 3
艺术 3
哲学宗教 3
二级发文领域名称 发文量
经济管理 / 产业经济 870
经济管理 / 旅游管理 712
文化科学 / 教育学 263
文化科学 / 高等教育学 165
文化科学 / 教育技术学 84
文化科学 / 课程与教学论 72
文化科学 / 职业技术教育学 20
经济管理 / 世界经济 18
医药卫生 / 公共卫生与预防医... 11
医药卫生 / 营养与食品卫生学 11

主要发文机构和主题

主要发文机构名称 发文量
四川旅游学院 381
浙江旅游职业学院 35
哈尔滨商业大学 31
南京旅游职业学院 26
湖南师范大学 21
云南师范大学 18
四川大学 16
扬州大学 16
西南民族大学 15
云南财经大学 14
主要发文主题名称 发文量
旅游 700
餐饮 99
文化 91
本科 91
教学 84
乡村 80
院校 60
课程 60
高校 59
酒店 58

被引次数和影响因子

发文量和期刊他引率

,地址:成都市龙泉驿区红岭路459号,邮编:610100。