Foods
食品
研究方向：Immunology and Microbiology
出版国家或地区：Switzerland
ISSN刊号：2304-8158
E-ISSN刊号：2304-8158
基本信息
大类学科：农林科学
小类学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
出版周期：12 issues/year
出版年份：2012
出版语言：English
出版国家和地区：Switzerland
是否预警：否
出版商：MDPI (Basel, Switzerland)
通讯方式：ST ALBAN-ANLAGE 66, BASEL, SWITZERLAND, CH-4052
快捷分类
期刊简介
《Foods》（中文名称：食品）是一本在 Immunology and Microbiology - Microbiology领域享有盛誉的学术期刊， 由MDPI (Basel, Switzerland)出版商出版。 该期刊自2012年创刊以来， 已被国际知名数据库 SCIE（科学引文索引扩展版） 收录，确保了其研究成果的全球可见性和学术影响力。
在中科院SCI期刊分区中，食品被归类为农林科学类2区，显示了其在该领域的卓越地位和高度认可。 在Web of Science的期刊引用报告（JCR）中，食品同样表现出色，其 Immunology and Microbiology - Microbiology 领域位于Q1区，进一步证明了其在农林科学领域的领先地位。 该期刊的最新影响因子为4.7，CiteScore指数为7.4，SJR指数为0.87，SNIP指数为1.231，这些指标均体现了期刊的学术影响力。 该期刊的平均审稿周期约为约15.83天 11 Weeks 。
综上所述，《Foods》作为一本在 Immunology and Microbiology - Microbiology领域具有重要影响力的学术期刊， 凭借其高质量的论文发表、广泛的学术认可，成为了科研人员投稿和学术交流的重要平台之一。
期刊收录
期刊数据
- 影响因子：4.7
- 文章自引率：0.1538...
- Gold OA文章占比：99.67%
- 研究类文章占比：88.07%
历年影响因子
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | 0 | 3.011 | 4.092 | 4.35 | 5.561 | 5.2 | 4.7 |
历年CiteScore
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 | 0 | 0.6 | 1.3 | 3 | 4.1 | 5.8 | 7.4 |
CiteScore（2024年最新版）
- CiteScore：7.4
- SJR：0.87
- SNIP：1.231
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Health Professions 小类：Health Professions (miscellaneous) | Q1 | 2 / 78 |
98% |
| 大类：Health Professions 小类：Health (social science) | Q1 | 30 / 371 |
92% |
| 大类：Health Professions 小类：Plant Science | Q1 | 60 / 516 |
88% |
| 大类：Health Professions 小类：Food Science | Q1 | 64 / 389 |
83% |
| 大类：Health Professions 小类：Microbiology | Q2 | 58 / 182 |
68% |
中科院SCI分区表
中科院 SCI期刊分区 (2023年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区 |
中科院 SCI期刊分区 (2022年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2区 |
中科院 SCI期刊分区 (2021年12月旧的升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 |
WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 38 / 173 |
78.3% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 40 / 173 |
77.17% |
中科院SCI期刊分区大类分区趋势图
期刊自引率趋势图
近年国家和机构发文统计
| 国家/地区 | 数量 |
| Italy | 459 |
| Spain | 459 |
| USA | 263 |
| CHINA MAINLAND | 258 |
| South Korea | 186 |
| GERMANY (FED REP GER) | 147 |
| Portugal | 136 |
| Poland | 133 |
| Australia | 113 |
| Greece | 107 |
| 发文机构 | 数量 |
| CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIG... | 126 |
| INRAE | 65 |
| CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RI... | 51 |
| CONSIGLIO PER LA RICERCA IN ... | 42 |
| UNIVERSIDADE DE LISBOA | 42 |
| UNIVERSITY OF NAPLES FEDERIC... | 41 |
| TEAGASC | 40 |
| UNIVERSITA DEGLI STUDI DI BA... | 40 |
| UNIVERSITY OF MILAN | 40 |
| UNIVERSIDADE DO PORTO | 33 |
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