Journal Of Food Measurement And Characterization
食品测量与表征杂志
研究方向：Agricultural and Biological Sciences
出版国家或地区：UNITED STATES
ISSN刊号：2193-4126
E-ISSN刊号：2193-4134
基本信息
大类学科：农林科学
小类学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
出版周期：6 issues per year
出版年份：2007
出版语言：English
出版国家和地区：UNITED STATES
是否预警：否
出版商：Springer US
通讯方式：ONE NEW YORK PLAZA, SUITE 4600 , NEW YORK, United States, NY, 10004
快捷分类
期刊简介
《Journal Of Food Measurement And Characterization》（中文名称：食品测量与表征杂志）是一本在 Agricultural and Biological Sciences - Food Science领域享有盛誉的学术期刊， 由Springer US出版商出版。 该期刊自2007年创刊以来， 已被国际知名数据库 SCIE（科学引文索引扩展版） 收录，确保了其研究成果的全球可见性和学术影响力。
在中科院SCI期刊分区中，食品测量与表征杂志被归类为农林科学类3区，显示了其在该领域的卓越地位和高度认可。 在Web of Science的期刊引用报告（JCR）中，食品测量与表征杂志同样表现出色，其 Agricultural and Biological Sciences - Food Science 领域位于Q2区，进一步证明了其在农林科学领域的领先地位。 该期刊的最新影响因子为2.9，CiteScore指数为6，SJR指数为0.622，SNIP指数为0.82，这些指标均体现了期刊的学术影响力。 该期刊的平均审稿周期约为 。
综上所述，《Journal Of Food Measurement And Characterization》作为一本在 Agricultural and Biological Sciences - Food Science领域具有重要影响力的学术期刊， 凭借其高质量的论文发表、广泛的学术认可，成为了科研人员投稿和学术交流的重要平台之一。
期刊收录
期刊数据
- 影响因子：2.9
- H-index指数：11
- 文章自引率：0.1176...
- Gold OA文章占比：3.39%
- 研究类文章占比：94.91%
历年影响因子
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.536 | 1.181 | 1.415 | 1.648 | 2.431 | 3.006 | 3.4 | 2.9 |
历年CiteScore
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.1 | 1.1 | 1.4 | 2.1 | 3 | 3.8 | 5.3 | 6 |
CiteScore（2024年最新版）
- CiteScore：6
- SJR：0.622
- SNIP：0.82
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Engineering 小类：Safety, Risk, Reliability and Quality | Q1 | 45 / 207 |
78% |
| 大类：Engineering 小类：Industrial and Manufacturing Engineering | Q1 | 91 / 384 |
76% |
| 大类：Engineering 小类：Food Science | Q1 | 96 / 389 |
75% |
| 大类：Engineering 小类：General Chemical Engineering | Q2 | 78 / 273 |
71% |
中科院SCI分区表
中科院 SCI期刊分区 (2023年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
中科院 SCI期刊分区 (2022年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
中科院 SCI期刊分区 (2021年12月旧的升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 77 / 173 |
55.8% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 68 / 173 |
60.98% |
中科院SCI期刊分区大类分区趋势图
期刊自引率趋势图
近年国家和机构发文统计
| 国家/地区 | 数量 |
| CHINA MAINLAND | 242 |
| Iran | 193 |
| India | 169 |
| Turkey | 125 |
| Malaysia | 47 |
| Pakistan | 36 |
| USA | 36 |
| Mexico | 35 |
| Brazil | 28 |
| Tunisia | 28 |
| 发文机构 | 数量 |
| ISLAMIC AZAD UNIVERSITY | 70 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 30 |
| INDIAN COUNCIL OF AGRICULTUR... | 24 |
| FERDOWSI UNIVERSITY MASHHAD | 19 |
| INDIAN INSTITUTE OF TECHNOLO... | 19 |
| JIANGSU UNIVERSITY | 19 |
| COUNCIL OF SCIENTIFIC & INDU... | 18 |
| UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA | 18 |
| EGE UNIVERSITY | 16 |
| UNIVERSITI SAINS MALAYSIA | 15 |
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