Food Science And Technology International
食品科技国际
研究方向：工程技术
出版国家或地区：ENGLAND
ISSN刊号：1082-0132
E-ISSN刊号：1532-1738
期刊简称
FOOD SCI TECHNOL INT
基本信息
大类学科：农林科学
小类学科：CHEMISTRY, APPLIED
出版周期：Bimonthly
出版年份：1995
出版语言：Multi-Language
出版国家和地区：ENGLAND
是否预警：否
出版商：SAGE Publications Inc.
通讯方式：SAGE PUBLICATIONS LTD, 1 OLIVERS YARD, 55 CITY ROAD, LONDON, ENGLAND, EC1Y 1SP
快捷分类
期刊简介
《Food Science And Technology International》（中文名称：食品科技国际）是一本在 工程技术 - 食品科技领域享有盛誉的学术期刊， 由SAGE Publications Inc.出版商出版。 该期刊自1995年创刊以来， 已被国际知名数据库 SCIE（科学引文索引扩展版） 收录，确保了其研究成果的全球可见性和学术影响力。
在中科院SCI期刊分区中，食品科技国际被归类为农林科学类4区，显示了其在该领域的卓越地位和高度认可。 在Web of Science的期刊引用报告（JCR）中，食品科技国际同样表现出色，其 工程技术 - 食品科技 领域位于Q3区，进一步证明了其在农林科学领域的领先地位。 该期刊的最新影响因子为1.8，CiteScore指数为5.8，SJR指数为0.502，SNIP指数为0.716，这些指标均体现了期刊的学术影响力。 该期刊的平均审稿周期约为 较慢,18-36周 。
综上所述，《Food Science And Technology International》作为一本在 工程技术 - 食品科技领域具有重要影响力的学术期刊， 凭借其高质量的论文发表、广泛的学术认可，成为了科研人员投稿和学术交流的重要平台之一。
期刊收录
期刊数据
- 影响因子：1.8
- H-index指数：52
- 文章自引率：0.0434...
- Gold OA文章占比：0.75%
- 研究类文章占比：100.00%
历年影响因子
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.991 | 1.081 | 1.221 | 1.654 | 2.023 | 2.638 | 2.3 | 1.8 |
历年CiteScore
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 | 2.4 | 2.8 | 2.7 | 3.3 | 4.1 | 5.3 | 5.8 |
CiteScore（2024年最新版）
- CiteScore：5.8
- SJR：0.502
- SNIP：0.716
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Engineering 小类：Industrial and Manufacturing Engineering | Q1 | 96 / 384 |
75% |
| 大类：Engineering 小类：Food Science | Q2 | 101 / 389 |
74% |
| 大类：Engineering 小类：General Chemical Engineering | Q2 | 81 / 273 |
70% |
中科院SCI分区表
中科院 SCI期刊分区 (2023年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 4区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 |
中科院 SCI期刊分区 (2022年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 4区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 |
中科院 SCI期刊分区 (2021年12月旧的升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 4区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 |
WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q3 | 44 / 74 |
41.2% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 117 / 173 |
32.7% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q3 | 48 / 74 |
35.81% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 127 / 173 |
26.88% |
中科院SCI期刊分区大类分区趋势图
期刊自引率趋势图
近年国家和机构发文统计
| 国家/地区 | 数量 |
| Spain | 42 |
| CHINA MAINLAND | 31 |
| Brazil | 28 |
| India | 18 |
| Turkey | 18 |
| Argentina | 17 |
| Iran | 16 |
| Colombia | 12 |
| USA | 10 |
| Mexico | 9 |
| 发文机构 | 数量 |
| CONSEJO NACIONAL DE INVESTIG... | 14 |
| CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIG... | 11 |
| UNIVERSITAT POLITECNICA DE V... | 8 |
| EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUI... | 6 |
| NATIONAL UNIVERSITY OF THE L... | 6 |
| ISLAMIC AZAD UNIVERSITY | 5 |
| UNIVERSIDADE DO PORTO | 5 |
| UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAM... | 5 |
| CHINESE ACADEMY OF AGRICULTU... | 4 |
| CHUNG ANG UNIVERSITY | 4 |
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