Food Biotechnology
食品生物技术
研究方向：工程技术
出版国家或地区：UNITED STATES
ISSN刊号：0890-5436
E-ISSN刊号：1532-4249
基本信息
大类学科：农林科学
小类学科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY
出版周期：Tri-annual
出版年份：1987
出版语言：English
出版国家和地区：UNITED STATES
是否预警：否
出版商：Taylor and Francis Ltd.
通讯方式：TAYLOR & FRANCIS INC, 325 CHESTNUT ST, SUITE 800, PHILADELPHIA, USA, PA, 19106
快捷分类
期刊简介
《Food Biotechnology》（中文名称：食品生物技术）是一本在 工程技术 - 生物工程与应用微生物领域享有盛誉的学术期刊， 由Taylor and Francis Ltd.出版商出版。 该期刊自1987年创刊以来， 已被国际知名数据库 SCIE（科学引文索引扩展版） 收录，确保了其研究成果的全球可见性和学术影响力。
在中科院SCI期刊分区中，食品生物技术被归类为农林科学类4区，显示了其在该领域的卓越地位和高度认可。 在Web of Science的期刊引用报告（JCR）中，食品生物技术同样表现出色，其 工程技术 - 生物工程与应用微生物 领域位于Q3区，进一步证明了其在农林科学领域的领先地位。 该期刊的最新影响因子为1.8，CiteScore指数为3.8，SJR指数为0.379，SNIP指数为0.526，这些指标均体现了期刊的学术影响力。 该期刊的平均审稿周期约为 12周，或约稿 。
综上所述，《Food Biotechnology》作为一本在 工程技术 - 生物工程与应用微生物领域具有重要影响力的学术期刊， 凭借其高质量的论文发表、广泛的学术认可，成为了科研人员投稿和学术交流的重要平台之一。
期刊收录
期刊数据
- 影响因子：1.8
- H-index指数：28
- Gold OA文章占比：0.00%
- 研究类文章占比：90.00%
历年影响因子
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.564 | 0.595 | 0.676 | 0.921 | 1.564 | 2.297 | 1.8 | 1.8 |
历年CiteScore
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.3 | 1.5 | 1.1 | 1.5 | 1.9 | 2.7 | 3.5 | 3.8 |
CiteScore（2024年最新版）
- CiteScore：3.8
- SJR：0.379
- SNIP：0.526
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q2 | 163 / 389 |
58% |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Biotechnology | Q3 | 172 / 311 |
44% |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Applied Microbiology and Biotechnology | Q3 | 75 / 127 |
41% |
中科院SCI分区表
中科院 SCI期刊分区 (2023年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 4区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 |
中科院 SCI期刊分区 (2022年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 4区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 |
中科院 SCI期刊分区 (2021年12月旧的升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 4区 | BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 4区 |
WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q4 | 136 / 174 |
22.1% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 117 / 173 |
32.7% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY | SCIE | Q4 | 145 / 174 |
16.95% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 126 / 173 |
27.46% |
中科院SCI期刊分区大类分区趋势图
期刊自引率趋势图
近年国家和机构发文统计
| 国家/地区 | 数量 |
| CHINA MAINLAND | 16 |
| India | 15 |
| Turkey | 5 |
| Egypt | 4 |
| Thailand | 4 |
| Brazil | 2 |
| Cameroon | 2 |
| Japan | 2 |
| Mexico | 2 |
| Taiwan | 2 |
| 发文机构 | 数量 |
| ABANT IZZET BAYSAL UNIVERSIT... | 4 |
| CHINA KWEICHOW MOUTAI DISTIL... | 2 |
| CHINESE ACADEMY OF SCIENCES | 2 |
| CHULALONGKORN UNIVERSITY | 2 |
| COUNCIL OF SCIENTIFIC & INDU... | 2 |
| CSIR - CENTRAL FOOD TECHNOLO... | 2 |
| DEFENCE RESEARCH & DEVELOPME... | 2 |
| FUJIAN NORMAL UNIVERSITY | 2 |
| INDIAN COUNCIL OF AGRICULTUR... | 2 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 2 |
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