Deutsche Lebensmittel-rundschau
德国食品评论
研究方向：工程技术
出版国家或地区：GERMANY
ISSN刊号：0012-0413
E-ISSN刊号：0012-0413
期刊简称
DEUT LEBENSM-RUNDSCH
基本信息
大类学科：农林科学
小类学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
出版周期：Monthly
出版年份：1903
出版语言：Multi-Language
出版国家和地区：GERMANY
是否预警：是
出版商：Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart
通讯方式：WISSENSCHAFTLICHE VERLAG MBH, BIRKENWALDSTRASSE 44, POSTFACH 10 10 61, STUTTGART, GERMANY, 70009
快捷分类
期刊简介
《Deutsche Lebensmittel-rundschau》（中文名称：德国食品评论）是一本在 工程技术 - 食品科技领域享有盛誉的学术期刊， 由Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart出版商出版。 该期刊自1903年创刊以来， 已被国际知名数据库 SCIE（科学引文索引扩展版） 收录，确保了其研究成果的全球可见性和学术影响力。
在中科院SCI期刊分区中，德国食品评论被归类为农林科学类4区，显示了其在该领域的卓越地位和高度认可。 在Web of Science的期刊引用报告（JCR）中，德国食品评论同样表现出色，其 工程技术 - 食品科技 领域位于Q4区，进一步证明了其在农林科学领域的领先地位。 CiteScore指数为0.1，SJR指数为0.103，SNIP指数为0.035，这些指标均体现了期刊的学术影响力。 该期刊的平均审稿周期约为 较慢,18-36周 。
综上所述，《Deutsche Lebensmittel-rundschau》作为一本在 工程技术 - 食品科技领域具有重要影响力的学术期刊， 凭借其高质量的论文发表、广泛的学术认可，成为了科研人员投稿和学术交流的重要平台之一。
期刊收录
期刊数据
- H-index指数：23
- Gold OA文章占比：0.00%
- 研究类文章占比：100.00%
历年影响因子
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.038 | 0.045 | 0.067 | 0.048 | 0.136 | 0.022 | 0 | 0 |
历年CiteScore
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.1 | 0.1 |
CiteScore（2024年最新版）
- CiteScore：0.1
- SJR：0.103
- SNIP：0.035
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Engineering 小类：Industrial and Manufacturing Engineering | Q4 | 348 / 384 |
9% |
| 大类：Engineering 小类：Law | Q4 | 977 / 1025 |
4% |
| 大类：Engineering 小类：Food Science | Q4 | 382 / 389 |
1% |
中科院SCI分区表
中科院 SCI期刊分区 (2022年12月升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
中科院 SCI期刊分区 (2021年12月旧的升级版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
中科院 SCI期刊分区 (2021年12月基础版)
Top期刊：否 综述期刊：否
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 工程技术 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 |
WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
中科院SCI期刊分区大类分区趋势图
期刊自引率趋势图
近年国家和机构发文统计
| 国家/地区 | 数量 |
| GERMANY (FED REP GER) | 151 |
| USA | 9 |
| Switzerland | 7 |
| Austria | 2 |
| England | 2 |
| Romania | 2 |
| Spain | 2 |
| Canada | 1 |
| Egypt | 1 |
| France | 1 |
| 发文机构 | 数量 |
| MEYER SCI GMBH | 14 |
| BAVARIAN HEALTH & FOOD SAFET... | 11 |
| FABES FORSCH GMBH | 5 |
| MEYER RECHTSANWALTS GMBH | 5 |
| TECHNICAL UNIVERSITY OF MUNI... | 4 |
| UNIVERSITY OF HAMBURG | 4 |
| CHEM & VET UNTERSUCHUNGSAMT ... | 3 |
| HELMHOLTZ ASSOCIATION | 3 |
| HSCH FULDA | 3 |
| STATE INST CHEM & VET ANAL C... | 3 |
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