Comprehensive Reviews In Food Science And Food Safety
食品科学与食品安全综合评价
研究方向：工程技术
出版国家或地区：UNITED STATES
ISSN刊号：1541-4337
E-ISSN刊号：1541-4337
基本信息
大类学科：农林科学
小类学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
出版周期：Quarterly
出版年份：2002
出版语言：English
出版国家和地区：UNITED STATES
是否预警：否
出版商：Wiley-Blackwell
通讯方式：WILEY-BLACKWELL PUBLISHING, INC, COMMERCE PLACE, 350 MAIN ST, MALDEN, USA, MA, 02148
快捷分类
期刊简介
《Comprehensive Reviews In Food Science And Food Safety》（中文名称：食品科学与食品安全综合评价）是一本在 工程技术 - 食品科技领域享有盛誉的学术期刊， 由Wiley-Blackwell出版商出版。 该期刊自2002年创刊以来， 已被国际知名数据库 SCIE（科学引文索引扩展版） 收录，确保了其研究成果的全球可见性和学术影响力。
在中科院SCI期刊分区中，食品科学与食品安全综合评价被归类为农林科学类1区Top期刊，显示了其在该领域的卓越地位和高度认可。 在Web of Science的期刊引用报告（JCR）中，食品科学与食品安全综合评价同样表现出色，其 工程技术 - 食品科技 领域位于Q1区，进一步证明了其在农林科学领域的领先地位。 该期刊的最新影响因子为12，CiteScore指数为26.2，SJR指数为2.74，SNIP指数为3.379，这些指标均体现了期刊的学术影响力。 该期刊的平均审稿周期约为 约稿?周期不定 。
综上所述，《Comprehensive Reviews In Food Science And Food Safety》作为一本在 工程技术 - 食品科技领域具有重要影响力的学术期刊， 凭借其高质量的论文发表、广泛的学术认可，成为了科研人员投稿和学术交流的重要平台之一。
期刊收录
期刊数据
- 影响因子：12
- H-index指数：82
- 文章自引率：0.0270...
- Gold OA文章占比：18.86%
- 研究类文章占比：0.00%
历年影响因子
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5.974 | 7.028 | 8.738 | 9.912 | 12.811 | 15.786 | 14.8 | 12 |
历年CiteScore
| 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年 | 2020年 | 2021年 | 2022年 | 2023年 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 9.7 | 12.4 | 12.1 | 15.1 | 15.8 | 17.9 | 21.7 | 26.2 |
CiteScore（2024年最新版）
- CiteScore：26.2
- SJR：2.74
- SNIP：3.379
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q1 | 4 / 389 |
99% |
中科院SCI分区表
中科院 SCI期刊分区 (2023年12月升级版)
Top期刊：是 综述期刊：是
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 1区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1区 |
中科院 SCI期刊分区 (2022年12月升级版)
Top期刊：是 综述期刊：是
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 1区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1区 |
中科院 SCI期刊分区 (2021年12月旧的升级版)
Top期刊：是 综述期刊：是
| 大类学科 | 小类学科 | ||
| 农林科学 | 1区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1区 |
WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 3 / 173 |
98.6% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 13 / 173 |
92.77% |
中科院SCI期刊分区大类分区趋势图
期刊自引率趋势图
近年国家和机构发文统计
| 国家/地区 | 数量 |
| CHINA MAINLAND | 98 |
| USA | 71 |
| Australia | 31 |
| Brazil | 30 |
| Spain | 28 |
| Italy | 23 |
| Belgium | 22 |
| Canada | 22 |
| Ireland | 21 |
| England | 18 |
| 发文机构 | 数量 |
| ZHEJIANG UNIVERSITY | 18 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 14 |
| KU LEUVEN | 11 |
| SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSIT... | 10 |
| UNIVERSITY OF MELBOURNE | 10 |
| CHINESE ACADEMY OF AGRICULTU... | 9 |
| UNIVERSITY COLLEGE DUBLIN | 9 |
| UNIVERSITY OF MASSACHUSETTS ... | 9 |
| CHINA AGRICULTURAL UNIVERSIT... | 8 |
| GHENT UNIVERSITY | 8 |
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