《乳品与人类》

期刊简介

乳品与人类是由黑龙江省绿色食品科学研究院主办的一本轻工业手工业学术期刊 ，自2001年创刊以来， 已经成为一本专注于工程科技I研究的学术刊物。 该刊旨在深入挖掘并广泛传播轻工业手工业交叉融合领域的最新研究成果与创新思想。 该杂志以其独特的学术定位和专业视角，在轻工业手工业研究领域内树立了鲜明的旗帜，成为连接学者、研究者及行业专家的重要桥梁。 这本期刊专注于报道工业领域的最新研究成果。 其热门主题涵盖了乳业；中国乳业；乳品行业；乳品；奶粉；乳制品；消费者；牛奶；企业；蒙牛； 在发文主题方面，该期刊主要关注乳业、乳品、奶粉、中国乳业、乳制品、乳品行业、企业、食品、营销、牛奶等领域的研究。

该期刊在学术界享有多项荣誉，包括：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等。

乳品与人类的研究成果得到了多个科研项目的资助支持，其中包括 黑龙江省哲学社会科学研究规划(文献量11篇)、 黑龙江省自然科学基金(文献量6篇)、 国家自然科学基金(文献量5篇)、 黑龙江省博士后科研启动基金(文献量3篇)、 河北省社会科学基金(文献量3篇)、 内蒙古自治区自然科学基金(文献量2篇)、 河北省高等学校人文社会科学研究项目(文献量2篇)、 博士后科研启动基金(文献量1篇)、 等。