《轻工学报》
期刊级别： 北大期刊
主管单位：河南省教育厅
主办单位：郑州轻工业大学
国内刊号：2096-1553
国际刊号：41-1437/TS
基本信息
主管单位：河南省教育厅
主办单位：郑州轻工业大学
出版地区：河南
发行周期：双月刊
创刊时间：1986
邮发代号：36-151
出版语言： 中文
主编：邹琳
地址：郑州市高新区科学大道136号
邮编：450001
栏目设置
期刊简介
轻工学报是由郑州轻工业大学主办的一本轻工业手工业学术期刊 ，自1986年创刊以来， 已经成为一本专注于工程科技I研究的学术刊物。 该刊旨在深入挖掘并广泛传播轻工业手工业交叉融合领域的最新研究成果与创新思想。 该杂志以其独特的学术定位和专业视角，在轻工业手工业研究领域内树立了鲜明的旗帜，成为连接学者、研究者及行业专家的重要桥梁。 这本期刊专注于报道工业领域的最新研究成果。 其热门主题涵盖了卷烟；轻工；数据库；声明；信息网络传播；网络传播；中国知网；中国科技论文在线；烟叶；感官品质； 在发文主题方面，该期刊主要关注卷烟、烟叶、轻工、发酵、活性、数据库、感官、声明、知网、中国知网等领域的研究。
该期刊在学术界享有多项荣誉，包括：Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、北大图书馆收录期刊等。
轻工学报的研究成果得到了多个科研项目的资助支持，其中包括 国家自然科学基金(文献量278篇)、 河南省科技攻关计划(文献量90篇)、 博士科研启动基金(文献量70篇)、 中国烟草总公司科技项目(文献量42篇)、 河南省高校科技创新团队支持计划(文献量20篇)、 河南省自然科学基金(文献量19篇)、 河南省基础与前沿技术研究计划项目(文献量11篇)、 江苏省自然科学基金(文献量9篇)、 等。
发文精选
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1基于HS-SPME-GC-MS的浓香型白酒窖泥中可培养Clostridium spp.挥发性代谢物成分分析
作者：何培新; 李聪聪; 胡晓龙; 迟雷; 马兆; 郭燕风； 郑州轻工业学院食品与生物工程学院; 河南郑州450001; 菏泽学院农业与生物工程学院; 山东菏泽274000；
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2浓香型白酒窖泥中“增己降乳”原核微生物群落多样性解析
作者：曾田; 胡晓龙; 马兆; 崔媛媛; 王京京; 何培新; 李聪聪; 牛广杰; 李红； 五粮液集团有限公司; 四川宜宾644000; 郑州轻工业学院食品与生物工程学院; 河南郑州450001; 河南省百泉春酒业有限公司; 河南新乡453000; 河南五谷春酒业股份有限公司; 河南信阳464000；
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3市售夏黑无核葡萄果表微生物多样性研究
作者：张俊杰; 郭晨; 尚益民; 杨旭; 陈锦永; 张文叶; 刘崇怀； 郑州轻工业学院食品与生物工程学院; 河南郑州450001; 中国农业科学院郑州果树研究所; 河南郑州450009; 食品生产与安全河南省协同创新中心; 河南郑州450001；
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4多巯基阳离子共聚物合成与凝胶化反应研究
作者：刘瑞雪; 樊晓敏; 李义梦; 傅晓明; 张晓静； 郑州轻工业学院材料与化学工程学院; 河南郑州450001；
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5高弹性双网络水凝胶的制备及其性能研究
作者：樊凯奇; 贾彩敬; 赵帅; 岳凡; 韩光鲁; 王利霞; 尹志刚; 宋健； 郑州轻工业学院材料与化学工程学院; 河南郑州450001; 天津大学化工学院; 天津300072；
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6水凝胶在缓/控释肥料中应用的研究进展
作者：王赫; 李晶晶; 魏宏亮; 王刚; 楚晖娟; 朱靖； 河南工业大学化学化工与环境学院; 河南郑州450001；
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7不同酶解条件对烟叶蛋白水解度和抗氧化性的影响
作者：许春平; 姜宇; 曾颖; 马扩彦; 谭兰兰; 申屠洪钎; 曲利利; 孟丹丹; 戴亚； 郑州轻工业学院食品与生物工程学院; 河南郑州450001; 四川中烟工业有限责任公司技术研发中心; 四川成都610060; 重庆中烟工业有限责任公司技术研发中心; 重庆400060；
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8卷烟烟气中性香味成分的半制备HPLC分离与GC-MS测定
作者：贾春晓; 张月丽; 陈芝飞; 蔡莉莉; 孙志涛; 马宇平; 毛多斌； 郑州轻工业学院材料与化学工程学院; 河南郑州450001; 郑州轻工业学院烟草科学与工程学院; 河南郑州450001; 河南中烟工业有限责任公司技术中心; 河南郑州450000；
发文领域分析
| 一级发文领域名称 | 发文量 |
| 轻工技术与工程 | 558 |
| 农业科学 | 208 |
| 自动化与计算机技术 | 59 |
| 文化科学 | 56 |
| 理学 | 49 |
| 化学工程 | 41 |
| 环境科学与工程 | 33 |
| 机械工程 | 27 |
| 一般工业技术 | 23 |
| 电气工程 | 22 |
| 二级发文领域名称 | 发文量 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学与... | 226 |
| 农业科学 / 烟草工业 | 191 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学 | 87 |
| 轻工技术与工程 / 农产品加工... | 49 |
| 轻工技术与工程 / 粮食、油脂... | 45 |
| 自动化与计算机技术 / 计算机... | 34 |
| 环境科学与工程 / 环境工程 | 30 |
| 轻工技术与工程 / 发酵工程 | 28 |
| 自动化与计算机技术 / 控制科... | 24 |
| 理学 / 化学 | 23 |
主要发文机构和主题
| 主要发文机构名称 | 发文量 |
| 郑州轻工业大学 | 235 |
| 郑州轻工业学院 | 167 |
| 中国烟草总公司郑州烟草研究院 | 30 |
| 南京工业大学 | 26 |
| 河南工业大学 | 18 |
| 北京工商大学 | 14 |
| 江南大学 | 13 |
| 广西中烟工业有限责任公司 | 13 |
| 浙江中烟工业有限责任公司 | 12 |
| 四川中烟工业有限责任公司 | 12 |
| 主要发文主题名称 | 发文量 |
| 卷烟 | 68 |
| 烟叶 | 43 |
| 轻工 | 36 |
| 发酵 | 32 |
| 活性 | 26 |
| 数据库 | 25 |
| 感官 | 25 |
| 声明 | 24 |
| 知网 | 23 |
| 中国知网 | 23 |