《明胶科学与技术》

期刊级别: 部级期刊

主管单位:中国轻工业联合会

主办单位:中国日用化工协会明胶分会

国内刊号:11-3234/TQ

国际刊号:1004-9657

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基本信息

主管单位:中国轻工业联合会

主办单位:中国日用化工协会明胶分会

出版地区:北京

发行周期:季刊

创刊时间:1981

出版语言: 中文

主编:黄雅钦

地址:北京市北三环东路15号北京化工大学6号信箱

邮编:100029

栏目设置

综述评论、研究报告、工艺技术、明胶论坛、管理工程、世界胶坛、科普讲座、技术通讯

期刊简介

明胶科学与技术是由中国日用化工协会明胶分会主办的一本有机化工学术期刊 ,自1981年创刊以来, 已经成为一本专注于工程科技I研究的学术刊物。 该刊旨在深入挖掘并广泛传播有机化工交叉融合领域的最新研究成果与创新思想。 该杂志以其独特的学术定位和专业视角,在有机化工研究领域内树立了鲜明的旗帜,成为连接学者、研究者及行业专家的重要桥梁。 这本期刊专注于报道化工领域的最新研究成果。 其热门主题涵盖了明胶;胶粘剂;照相胶;胶原;照相明胶;明胶文摘;胶原蛋白;明胶生产;骨胶;日用化工; 在发文主题方面,该期刊主要关注明胶、胶原、蛋白、胶粘、粘剂、胶粘剂、照相胶、食品、照相明胶、文摘等领域的研究。

该期刊在学术界享有多项荣誉,包括:中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)等。

明胶科学与技术的研究成果得到了多个科研项目的资助支持,其中包括 国家自然科学基金(文献量7篇)、 国际科技合作与交流专项项目(文献量3篇)、 北京市博士后工作经费资助项目(文献量2篇)、 中国博士后科学基金(文献量2篇)、 北京市科技计划项目(文献量2篇)、 中央高校基本科研业务费专项资金(文献量2篇)、 江苏省科技支撑计划项目(文献量1篇)、 安徽省高校省级自然科学研究项目(文献量1篇)、 等。

发文精选

  • 1明胶作为血浆代用品的应用研究进展

    作者:张兵 卢伟鹏 郭燕川;   中国科学院理化技术研究所 北京100190;

  • 2明胶及其水解产物的疗效功能综述

    作者:梁飞;   北京华达杰瑞生物技术有限公司 北京100029;

  • 3国家轻工业三胶产品质量监督检测中心(北京)
  • 4壳寡糖的生物活性研究进展

    作者:吴玉潇 徐海涛 高云华 郭燕川;   中国科学院理化技术研究所 北京100190;

  • 5鲤鱼鱼鳞胶原蛋白肽抗氧化活性研究

    作者:尹利端 黄静 王立志;   烟台新时代健康产业有限公司 山东烟台264006 国家质检总局标准与技术法规研究中心 北京100028;

  • 6胶原蛋白增强免疫力功能研究

    作者:虎 张兵 王富荣 钟伟 吴玉潇 郭燕川;   中国科学院理化技术研究所 北京100190 包头东宝生物技术股份有限公司 包头014030;

  • 7明胶溶液pH对其透明度的影响

    作者:鉏骋;   吉林添正医药股份有限公司 蛟河132500;

  • 8比色法测定保健食品中胶原蛋白的探讨

    作者:韩瑞超;   青岛中仁保健品科技有限公司研发中心 山东青岛266300;

发文领域分析

一级发文领域名称 发文量
化学工程 957
轻工技术与工程 208
经济管理 156
医药卫生 126
理学 93
环境科学与工程 62
文化科学 29
生物学 29
一般工业技术 26
农业科学 25
二级发文领域名称 发文量
轻工技术与工程 / 食品科学与... 165
化学工程 / 精细化工 131
经济管理 / 产业经济 117
理学 / 化学 92
环境科学与工程 / 环境工程 62
轻工技术与工程 / 食品科学 61
医药卫生 / 基础医学 54
医药卫生 / 生物医学工程 51
化学工程 / 制药化工 50
理学 / 物理化学 39

主要发文机构和主题

主要发文机构名称 发文量
北京化工大学 181
中国科学院 113
中国科学技术大学 32
《明胶科学与技术》编辑部 29
武汉明胶实验室 26
重庆大学 12
蚌埠市化学工业管理局 11
罗赛洛(温州)明胶有限公司 10
蚌埠丰原明胶有限公司 10
包头东宝生物技术股份有限公司 9
主要发文主题名称 发文量
明胶 987
胶原 153
蛋白 122
胶粘 91
粘剂 90
胶粘剂 90
照相胶 78
食品 77
照相明胶 68
文摘 68

被引次数和影响因子

发文量和期刊他引率

相关期刊

明胶科学与技术

,地址:北京市北三环东路15号北京化工大学6号信箱,邮编:100029。