期刊级别: 部级期刊
主管单位:中国商业联合会
主办单位:国内贸易工程设计研究院有限公司;全国商业冷藏科技情报站
国内刊号:1674-0548
国际刊号:11-2090/TS
主管单位:中国商业联合会
主办单位:国内贸易工程设计研究院有限公司;全国商业冷藏科技情报站
出版地区:北京
发行周期:季刊
创刊时间:1978
出版语言: 中文
主编:尹从绪
地址:北京市丰台区右安门外大街99号华商科技大厦1001室
邮编:100069
冷藏技术是由国内贸易工程设计研究院有限公司;全国商业冷藏科技情报站主办的一本工业通用技术及设备学术期刊 ,自1978年创刊以来, 已经成为一本专注于工程科技II研究的学术刊物。 该刊旨在深入挖掘并广泛传播工业通用技术及设备交叉融合领域的最新研究成果与创新思想。 该杂志以其独特的学术定位和专业视角,在工业通用技术及设备研究领域内树立了鲜明的旗帜,成为连接学者、研究者及行业专家的重要桥梁。 这本期刊专注于报道工业领域的最新研究成果。 其热门主题涵盖了冷库;制冷系统;冷藏库;节能;制冷;冷藏;制冷剂;制冷设备;氨制冷系统;食品; 在发文主题方面,该期刊主要关注制冷、冷库、冷藏、制冷系统、食品、压缩机、节能、贮藏、冷藏库、冷剂等领域的研究。
该期刊在学术界享有多项荣誉,包括:中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)等。
冷藏技术的研究成果得到了多个科研项目的资助支持,其中包括 国家自然科学基金(文献量15篇)、 天津市自然科学基金(文献量12篇)、 黑龙江省自然科学基金(文献量6篇)、 黑龙江省教育厅科学技术研究项目(文献量4篇)、 国家科技支撑计划(文献量3篇)、 福建省科技创新平台建设项目(文献量3篇)、 河南省政府决策研究招标课题(文献量2篇)、 国家高技术研究发展计划(文献量2篇)、 等。
作者:杨俊彬; 刘圣春; 杨文哲; 宁静红; 天津市制冷技术重点实验室; 天津300134;
作者:吴学红; 王春煦; 高茂条; 吕彦力; 龚毅; 郑州轻工业学院能源与动力工程学院; 郑州450002;
作者:孙景杰; 国内贸易工程设计研究院; 北京100069;
作者:许国锋; 张楠楠; 郑大宇; 哈尔滨商业大学; 哈尔滨150028;
作者:王达; 吕平; 贾连文; 孙斐; 杨相政; 中华全国供销合作总社济南果品研究院; 济南250014;
作者:王亚会; 邸倩倩; 刘斌; 天津市制冷技术重点实验室天津商业大学制冷系; 天津300134;
作者:范薇; 中国制冷学会; 北京100142;
一级发文领域名称 | 发文量 |
一般工业技术 | 1409 |
轻工技术与工程 | 563 |
经济管理 | 334 |
建筑科学 | 248 |
农业科学 | 108 |
机械工程 | 66 |
化学工程 | 64 |
电气工程 | 56 |
文化科学 | 51 |
交通运输工程 | 49 |
二级发文领域名称 | 发文量 |
一般工业技术 / 制冷工程 | 1361 |
轻工技术与工程 / 食品科学与... | 550 |
经济管理 / 产业经济 | 276 |
轻工技术与工程 / 农产品加工... | 214 |
轻工技术与工程 / 食品科学 | 191 |
建筑科学 / 建筑设计及理论 | 90 |
农业科学 / 园艺学 | 65 |
建筑科学 / 建筑技术科学 | 59 |
经济管理 / 国民经济 | 53 |
建筑科学 / 供热、供燃气、通... | 47 |
主要发文机构名称 | 发文量 |
国内贸易工程设计研究院 | 196 |
天津商业大学 | 119 |
华商国际工程有限公司 | 75 |
哈尔滨商业大学 | 73 |
西安交通大学 | 45 |
上海水产大学 | 40 |
集美大学 | 38 |
上海海洋大学 | 27 |
天津商学院 | 25 |
黑龙江商学院 | 19 |
主要发文主题名称 | 发文量 |
制冷 | 921 |
冷库 | 577 |
冷藏 | 387 |
制冷系统 | 357 |
食品 | 311 |
压缩机 | 205 |
节能 | 184 |
贮藏 | 130 |
冷藏库 | 130 |
冷剂 | 126 |
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