《江西食品工业》

期刊简介

江西食品工业是由江西省食品工业协会主办的一本轻工业手工业学术期刊 ，自1988年创刊以来， 已经成为一本专注于工程科技I研究的学术刊物。 该刊旨在深入挖掘并广泛传播轻工业手工业交叉融合领域的最新研究成果与创新思想。 该杂志以其独特的学术定位和专业视角，在轻工业手工业研究领域内树立了鲜明的旗帜，成为连接学者、研究者及行业专家的重要桥梁。 这本期刊专注于报道工业领域的最新研究成果。 其热门主题涵盖了食品工业；食品；食品安全；生产工艺；企业管理；健康；食品添加剂；饮食；营养价值；企业； 在发文主题方面，该期刊主要关注食品、食品工业、营养、企业、食品安全、饮食、饮料、健康、食物、保健等领域的研究。

该期刊在学术界享有多项荣誉，包括：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等。

江西食品工业的研究成果得到了多个科研项目的资助支持，其中包括 国家自然科学基金(文献量4篇)、 教育部人文社会科学研究基金(文献量2篇)、 江西省教育厅科学技术研究项目(文献量1篇)、 广东省自然科学基金(文献量1篇)、 长江学者和创新团队发展计划(文献量1篇)、 国家科技部农业科技成果转化资金(文献量1篇)、 国家现代农业产业技术体系建设项目(文献量1篇)、 江苏省卫生厅自然科学基金(文献量1篇)、 等。