《甘蔗糖业》
期刊级别： 统计源期刊
主管单位：广东省科学院生物工程研究所
主办单位：全国甘蔗糖业信息中心
国内刊号：1005-9695
国际刊号：44-1210/TS
基本信息
主管单位：广东省科学院生物工程研究所
主办单位：全国甘蔗糖业信息中心
出版地区：广东
发行周期：双月刊
创刊时间：1972
出版语言： 中文
主编：陈骏佳
地址：广州市海珠区石榴岗路10号大院
邮编：510316
栏目设置
期刊简介
甘蔗糖业是由全国甘蔗糖业信息中心主办的一本轻工业手工业学术期刊 ，自1972年创刊以来， 已经成为一本专注于工程科技I研究的学术刊物。 该刊旨在深入挖掘并广泛传播轻工业手工业交叉融合领域的最新研究成果与创新思想。 该杂志以其独特的学术定位和专业视角，在轻工业手工业研究领域内树立了鲜明的旗帜，成为连接学者、研究者及行业专家的重要桥梁。 这本期刊专注于报道工业领域的最新研究成果。 其热门主题涵盖了甘蔗；糖厂；制糖；甘蔗糖业；甘蔗品种；甘蔗新品种；蔗区；甘蔗糖厂；白砂糖；蔗糖； 在发文主题方面，该期刊主要关注甘蔗、制糖、糖厂、蔗糖、甘蔗糖、糖业、栽培、蔗糖业、甘蔗糖业、糖分等领域的研究。
该期刊在学术界享有多项荣誉，包括：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国科技期刊优秀期刊等。
甘蔗糖业的研究成果得到了多个科研项目的资助支持，其中包括 国家现代农业产业技术体系建设项目(文献量171篇)、 广东省科技计划工业攻关项目(文献量169篇)、 国家自然科学基金(文献量52篇)、 国家甘蔗产业技术体系建设项目(文献量46篇)、 广州市科技计划项目(文献量41篇)、 国家科技支撑计划(文献量28篇)、 广西壮族自治区自然科学基金(文献量26篇)、 广东省自然科学基金(文献量25篇)、 等。
发文精选
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1广东蔗区土壤磷状况及不同磷形态分布特征研究
作者：敖俊华; 黄莹; 方界群; 周文灵; 陈迪文; 沈大春; 王庆; 黄振瑞; 李奇伟; 江永； 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室; 广东广州510316；
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2PLA/淀粉/蔗渣复合材料自然土埋降解行为研究
作者：张会平; 沈华艳; 谢东; 杨友军; 陈明周； 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室; 广东广州510316；
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3基于二点螟性诱剂次要组分的诱蛾活性研究
作者：毛永凯; 胡玉伟; 林明江; 许汉亮; 李继虎; 黄志武; 毛玉玲; 王蕾; 李泓智; 管楚雄； 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室; 广东广州510316；
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4吡虫啉2%G防治甘蔗主要害虫的研究
作者：赵欢欢; 孙东磊; 卢颖林; 陈立君; 付建涛; 戴思行; 龚恒亮; 安玉兴； 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室; 广东广州510316；
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5基于PROFIBUS_DP总线控制大型甘蔗糖厂预处理及压榨生产线的DCS及系统组态
作者：封云; 王超; 闵亚光； 昆明克林轻工机械有限责任公司; 云南昆明650102; 北京海莱德自动化工程有限公司; 北京100600；
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6数据库技术在糖厂均衡进榨系统中的应用
作者：陈建斌; 叶权圣; 陈骏佳; 秦健南; 徐宁； 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室; 广东广州510316；
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7模糊综合评价法在精制糖生产过程能效评估中的应用
作者：柳青; 农立忠; 郭华芳; 倪军明; 李家杰; 陈剑雄； 中国科学院广州能源研究所; 广东广州510640; 广州华糖食品有限公司; 广东广州510760；
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8糖厂锅炉汽包水位三冲量控制方案探讨
作者：徐宁; 陈骏佳; 叶权圣; 陈建斌; 秦健南； 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室; 广东广州510316；
发文领域分析
| 一级发文领域名称 | 发文量 |
| 农业科学 | 1351 |
| 轻工技术与工程 | 1263 |
| 经济管理 | 241 |
| 环境科学与工程 | 74 |
| 化学工程 | 56 |
| 文化科学 | 45 |
| 动力工程及工程热物理 | 30 |
| 自动化与计算机技术 | 27 |
| 生物学 | 13 |
| 机械工程 | 9 |
| 二级发文领域名称 | 发文量 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学与... | 1173 |
| 农业科学 / 作物学 | 1151 |
| 轻工技术与工程 / 制糖工程 | 1065 |
| 经济管理 / 产业经济 | 221 |
| 农业科学 / 植物保护 | 122 |
| 农业科学 / 农业昆虫与害虫防... | 102 |
| 环境科学与工程 / 环境工程 | 70 |
| 轻工技术与工程 / 发酵工程 | 61 |
| 轻工技术与工程 / 农产品加工... | 24 |
| 动力工程及工程热物理 / 动力... | 23 |
主要发文机构和主题
| 主要发文机构名称 | 发文量 |
| 广州甘蔗糖业研究所 | 426 |
| 广西大学 | 169 |
| 广东省生物工程研究所(广州甘... | 148 |
| 华南理工大学 | 145 |
| 中国轻工总会 | 109 |
| 轻工业部甘蔗糖业科学研究所 | 94 |
| 云南省农业科学院 | 90 |
| 广东省科学院 | 63 |
| 华南农业大学 | 60 |
| 广西农业科学院 | 54 |
| 主要发文主题名称 | 发文量 |
| 甘蔗 | 1397 |
| 制糖 | 419 |
| 糖厂 | 294 |
| 蔗糖 | 287 |
| 甘蔗糖 | 235 |
| 糖业 | 198 |
| 栽培 | 137 |
| 蔗糖业 | 137 |
| 甘蔗糖业 | 120 |
| 糖分 | 110 |