《东方药膳》

期刊简介

东方药膳是由湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会主办的一本中医学学术期刊 ，自1995年创刊以来， 已经成为一本专注于医药卫生科技研究的学术刊物。 该刊旨在深入挖掘并广泛传播中医学交叉融合领域的最新研究成果与创新思想。 该杂志以其独特的学术定位和专业视角，在中医学研究领域内树立了鲜明的旗帜，成为连接学者、研究者及行业专家的重要桥梁。 这本期刊专注于报道医学领域的最新研究成果。 其热门主题涵盖了药膳；食疗方；食疗；药膳方；药粥；药膳食疗；药茶；中毒解救；药酒；药用； 在发文主题方面，该期刊主要关注药膳、食疗、中医、饮食、食疗方、保健、营养、养生、健康、植物等领域的研究。

该期刊在学术界享有多项荣誉，包括：中国期刊全文数据库（CJFD）等。

东方药膳的研究成果得到了多个科研项目的资助支持，其中包括 福建省农科院青年科技人才创新基金(文献量1篇)、 江苏省自然科学基金(文献量1篇)、 湖南省卫生厅资助项目(文献量1篇)、 等。