《茶叶科学》
期刊级别： 北大期刊 、CSCD期刊 、统计源期刊
主管单位：中国科学技术协会
主办单位：中国茶叶学会;中国农业科学院茶叶研究所
国内刊号：1000-369X
国际刊号：33-1115/S
基本信息
主管单位：中国科学技术协会
主办单位：中国茶叶学会;中国农业科学院茶叶研究所
出版地区：浙江
发行周期：双月刊
创刊时间：1964
邮发代号：32-101
出版语言： 中文
主编：江用文
地址：浙江省杭州市梅灵南路9号
邮编：310008
栏目设置
期刊简介
茶叶科学是由中国茶叶学会;中国农业科学院茶叶研究所主办的一本轻工业手工业学术期刊 ，自1964年创刊以来， 已经成为一本专注于工程科技I研究的学术刊物。 该刊旨在深入挖掘并广泛传播轻工业手工业交叉融合领域的最新研究成果与创新思想。 该杂志以其独特的学术定位和专业视角，在轻工业手工业研究领域内树立了鲜明的旗帜，成为连接学者、研究者及行业专家的重要桥梁。 这本期刊专注于报道农业领域的最新研究成果。 其热门主题涵盖了茶树；茶叶；茶多酚；绿茶；茶学；茶园；茶叶科学；儿茶素；普洱茶；乌龙茶； 在发文主题方面，该期刊主要关注茶树、茶叶、茶园、绿茶、多酚、基因、茶多酚、土壤、儿茶素、香气等领域的研究。
该期刊在学术界享有多项荣誉，包括：Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等。
茶叶科学的研究成果得到了多个科研项目的资助支持，其中包括 国家自然科学基金(文献量438篇)、 国家现代农业产业技术体系建设项目(文献量143篇)、 国家茶叶产业技术体系建设项目(文献量121篇)、 浙江省自然科学基金(文献量105篇)、 国家科技支撑计划(文献量84篇)、 福建省自然科学基金(文献量50篇)、 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(文献量50篇)、 安徽省自然科学基金(文献量28篇)、 等。
发文精选
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1茶树耐铝聚铝特性及其机理研究进展
作者：李勇; 唐澈; 赵华; 倪德江； 华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室; 湖北武汉430070; 湖北省农产品质量安全检测中心; 湖北武汉430070；
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2红茶加工过程香气变化研究进展
作者：刘飞; 王云; 张厅; 唐晓波; 王小萍; 李春华； 四川省农业科学院茶叶研究所; 四川成都610066；
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3代谢组学在研究茶叶品质形成中的应用
作者：虞昕磊; 艾于杰; 曲凤凤; 艾仄宜; 刘淑媛; 陈玉琼; 倪德江； 园艺植物生物学教育部重点实验室、华中农业大学园艺林学学院; 湖北武汉430070；
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4茶树CsPAL3基因cDNA全长克隆及其表达分析
作者：唐秀华; 周喆; 唐琴; 陈佳佳; 谢凤; 洪瑶新; 黄诗林; 陈志丹; 孙威江； 福建农林大学园艺学院; 福建福州350002; 福建农林大学安溪茶学院; 福建泉州362400; 福建省茶产业工程技术研究中心; 福建福州350002; 福建茶产业技术开发基地; 福建福州350002；
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5基于SCoT标记的福建茶树品种（系）遗传多样性分析
作者：林伟东; 陈志丹; 孙威江; 杨如兴； 福建农林大学园艺学院; 福建福州350002; 闽台特色作物病虫生态防控协同创新中心; 福建福州350002; 福建农林大学安溪茶学院; 福建福州350002; 福建省茶产业工程技术研究中心; 福建福州350002; 福建省农业科学院茶叶研究所; 福建福安355015；
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6基于SSR标记的白化和黄化茶树品种遗传多样性分析及指纹图谱构建
作者：王松琳; 马春雷; 黄丹娟; 马建强; 金基强; 姚明哲; 陈亮； 中国农业科学院茶叶研究所国家茶树改良中心、农业部茶树生物学与资源利用重点实验室; 浙江杭州310008; 中国农业科学院研究生院; 北京100081；
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7云南白莺山地区茶树遗传多样性研究
作者：毛娟; 江鸿键; 李崇兴; 马建强; 陈亮； 中国农业科学院茶叶研究所、农业部茶树生物学与资源利用重点实验室; 浙江杭州310008; 云南省临沧市人民政府茶叶办公室; 云南临沧677000; 云南省临沧市茶叶科学研究所; 云南临沧677000；
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8《茶叶科学》编辑部2017年主要成绩
发文领域分析
| 一级发文领域名称 | 发文量 |
| 农业科学 | 1990 |
| 轻工技术与工程 | 685 |
| 生物学 | 331 |
| 医药卫生 | 183 |
| 经济管理 | 112 |
| 文化科学 | 94 |
| 理学 | 69 |
| 化学工程 | 44 |
| 自动化与计算机技术 | 28 |
| 环境科学与工程 | 6 |
| 二级发文领域名称 | 发文量 |
| 农业科学 / 茶叶生产加工 | 1697 |
| 农业科学 / 作物学 | 1185 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学与... | 666 |
| 轻工技术与工程 / 农产品加工... | 625 |
| 农业科学 / 植物保护 | 137 |
| 生物学 / 生物化学 | 136 |
| 生物学 / 植物学 | 136 |
| 农业科学 / 农业昆虫与害虫防... | 125 |
| 经济管理 / 产业经济 | 103 |
| 医药卫生 / 中医学 | 69 |
主要发文机构和主题
| 主要发文机构名称 | 发文量 |
| 中国农业科学院茶叶研究所 | 574 |
| 浙江大学 | 205 |
| 湖南农业大学 | 197 |
| 安徽农业大学 | 164 |
| 福建农林大学 | 122 |
| 中国农业科学院 | 100 |
| 福建省农业科学院 | 98 |
| 南京农业大学 | 73 |
| 华中农业大学 | 47 |
| 华南农业大学 | 41 |
| 主要发文主题名称 | 发文量 |
| 茶树 | 580 |
| 茶叶 | 430 |
| 茶园 | 137 |
| 绿茶 | 136 |
| 多酚 | 130 |
| 基因 | 127 |
| 茶多酚 | 96 |
| 土壤 | 91 |
| 儿茶素 | 91 |
| 香气 | 89 |