《北京工商大学学报》
期刊级别： CSSCI南大期刊 、北大期刊 、统计源期刊
主管单位：北京市教育委员会
主办单位：北京工商大学
国内刊号：1009-6116
国际刊号：11-4509/C
基本信息
主管单位：北京市教育委员会
主办单位：北京工商大学
出版地区：北京
发行周期：双月刊
创刊时间：1981
邮发代号：82-360
出版语言： 中文
主编：李朝鲜
地址：北京市海淀区阜成路33号
邮编：100048
栏目设置
期刊简介
北京工商大学学报是由北京工商大学主办的一本经济与管理综合学术期刊 ，自1981年创刊以来， 已经成为一本专注于经济与管理科学研究的学术刊物。 该刊旨在深入挖掘并广泛传播经济与管理综合交叉融合领域的最新研究成果与创新思想。 该杂志以其独特的学术定位和专业视角，在经济与管理综合研究领域内树立了鲜明的旗帜，成为连接学者、研究者及行业专家的重要桥梁。 这本期刊专注于报道社会领域的最新研究成果。 在发文主题方面，该期刊主要关注食品、网络、食品安全、神经网、神经网络、自然科学、色谱、大学学报、仿真、征稿等领域的研究。
该期刊在学术界享有多项荣誉，包括：中国期刊全文数据库（CJFD）、中国优秀期刊遴选数据库、北大图书馆收录期刊、中国科技期刊优秀期刊、中国人文社科学报优秀期刊等。
北京工商大学学报的研究成果得到了多个科研项目的资助支持，其中包括 国家自然科学基金(文献量79篇)、 北京市自然科学基金(文献量69篇)、 北京市教委科技发展计划(文献量45篇)、 北京市教育委员会科技发展计划(文献量36篇)、 国家重点基础研究发展计划(文献量35篇)、 北京市优秀人才培养资助(文献量27篇)、 国家科技支撑计划(文献量27篇)、 国家杰出青年科学基金(文献量26篇)、 等。
发文精选
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1食品安全检测中分子印迹聚合物传感器技术的研究现状及展望
作者：王硕 赵艺杰 陆旸； 天津科技大学食品营养与安全教育部重点实验室/食品工程与生物技术学院 天津300457；
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2杏及其加工制品的质量安全与产业发展
作者：苑克俊 牛庆霖； 山东省果树研究所 山东泰安271000；
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3苹果及其加工制品的质量安全及应对策略
作者：生吉萍 王健健 冷传祝； 中国人民大学农业与农村发展学院 北京100872 国投中鲁果汁股份有限公司 北京100037；
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4酸碱度对重组鱼腥藻脂肪氧合酶构象与活性的影响
作者：汪晓鸣 朱筱玉 张充 吕凤霞 别小妹 陆兆新； 南京农业大学食品科技学院 江苏南京210095；
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5表面活性剂存在下两相体系酶法催化合成蔗糖-6-乙酯
作者：钱俊青 李尚谦 仲翔 郭辉； 浙江工业大学药学院 浙江杭州310032；
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6壳聚糖固定化风味蛋白酶的制备及其酶学特性
作者：师广波 马艳芳 郑明刚 孙中涛； 山东农业大学生命科学学院 山东泰安271018 国家海洋局海洋生物活性物质与现代分析技术重点实验室 山东青岛266000；
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7不同活性短肽对酪朊酸钠乳化特性的影响及其配比优化
作者：马永轩 张名位 魏振承 张雁 张瑞芬 邓媛元 唐小俊 刘磊 遆慧慧 郭锦欣； 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室 广东广州510610；
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8苯酚-硫酸法测定花椒叶多糖含量
作者：齐素芬 张华峰 姚美 程芳 王正齐 陈思雨； 陕西师范大学食品工程与营养科学学院/药用资源与天然药物化学教育部重点实验室/西北濒危药材资源开发国家工程实验室 陕西西安710062；
发文领域分析
| 一级发文领域名称 | 发文量 |
| 轻工技术与工程 | 374 |
| 自动化与计算机技术 | 332 |
| 理学 | 155 |
| 环境科学与工程 | 85 |
| 自然科学总论 | 84 |
| 经济管理 | 81 |
| 文化科学 | 79 |
| 化学工程 | 75 |
| 电子电信 | 75 |
| 机械工程 | 66 |
| 二级发文领域名称 | 发文量 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学与... | 322 |
| 自动化与计算机技术 / 计算机... | 242 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学 | 209 |
| 自动化与计算机技术 / 计算机... | 97 |
| 自动化与计算机技术 / 控制科... | 90 |
| 自动化与计算机技术 / 计算机... | 88 |
| 理学 / 数学 | 88 |
| 自动化与计算机技术 / 检测技... | 70 |
| 环境科学与工程 / 环境工程 | 65 |
| 电子电信 / 信息与通信工程 | 64 |
主要发文机构和主题
| 主要发文机构名称 | 发文量 |
| 北京工商大学 | 776 |
| 北京科技大学 | 41 |
| 北京邮电大学 | 38 |
| 北京理工大学 | 33 |
| 北京轻工业学院 | 24 |
| 中国农业大学 | 14 |
| 中国科学院 | 11 |
| 东信北邮信息技术有限公司 | 11 |
| 北方工业大学 | 10 |
| 重庆大学 | 9 |
| 主要发文主题名称 | 发文量 |
| 食品 | 80 |
| 网络 | 60 |
| 食品安全 | 30 |
| 神经网 | 29 |
| 神经网络 | 29 |
| 自然科学 | 27 |
| 色谱 | 26 |
| 大学学报 | 24 |
| 仿真 | 24 |
| 征稿 | 20 |